極上の焼鳥を!【コロナ対策実施中】/有楽町 居酒屋 永山本店

こんにちは!『永山本店 有楽町店』です!

当店の焼鳥は宮崎から空輸で直送の【霧島鶏】を使用!!店内で1本1本丁寧に手打ちした極上の逸品です♪
今回はさらに掘り下げて。。。【ぼんじり】のご説明を少々。
ぼんじりとは、尾骨の周りについている所謂テール肉に当たる部分。一羽からはほんのわずかしかとることが出来ない希少な部位です。尻尾は頻繁に動かす部分なので筋肉が発達し、それでいて適度に脂がのっている。そのため食感はプリプリで弾力がありつつジューシー。鶏の部位では鳥皮に次ぐ高カロリーなのは内緒(笑)
是非一度当店で【霧島鶏のぼんじり】をご賞味あれ!!

当店では、プリプリもつをたっぷり使用した「もつ鍋」のほか、
馬刺しや串焼きなど、極上の九州料理をご用意しております!

また、ランチも大好評営業中です。
皆さまのご予約・ご来店を心よりお待ちしております。

#有楽町 居酒屋 #有楽町 もつ鍋 #有楽町 唐揚げ #有楽町 馬刺し #有楽町 飲み放題
#有楽町 個室 #有楽町 焼酎 #有楽町 九州料理
#有楽町 ランチ #有楽町 飲み会 #有楽町 宴会